2024年9月20日，备受瞩目的城市宵夜文化纪录片《宵夜江湖》第三季在腾讯视频画上圆满句号。这部由腾讯视频、企鹅影视与拾级工作室联手打造，并得到水井坊酿造·天号陈独家赞助的系列纪录片，自播出以来就以其独到的视角、深入的文化挖掘以及精致的画面呈现赢得了观众的喜爱和赞誉：“这种温馨治愈的感觉，在其他影视剧或综艺节目里是难以寻觅的。”

至收官之际，《宵夜江湖》主话题#宵夜江湖#已累积阅读量达到1.7亿次，相关话题总阅读量也超过了1300万次，全网热搜累计上榜73次，节目相关的视频播放总量突破了625万次。此外，该片在腾讯视频平台上的评分高达9.1分，热度更是飙升至12000+，多次占据腾讯站内纪录片美食榜、热播榜榜首位置，以及国产榜单第二名。它还频繁出现在蓝鹰融合影响力排行榜的日榜和周榜前十位，甚至在某些时候登顶。诸如#泉州人把爱拼才会赢刻入了DNA里# 和 #在拉萨吃藏式汤锅有多爽# 等话题成为了网络热议的焦点。

八城美食 走红网络

成为食客们的“深夜向导”

饮食自古以来就是中国人生活中的重要组成部分，对美食的热爱深植于我们的基因之中。《宵夜江湖》第三季穿越泉州、银川、青岛、柳州、自贡、襄阳、拉萨、昆明这八个城市的夜晚，探索并展现了各地独特的宵夜文化。从灯火辉煌的城市中心到不起眼的小巷深处，节目用其特有的镜头语言为观众带来了一场视觉与味觉的双重盛宴，激发了无数“吃货”们前往打卡的热情。

通过描绘丰富多样的特色宵夜文化，节目构建了一幅幅深夜里的美味画卷。无论是在南方还是北方，东部或是西部，《宵夜江湖》第三季带领着我们穿梭于泉州热闹非凡的夜市、自贡辣而不燥的街头小吃摊、襄阳豪迈的地摊小吃……每一个地方都有自己的宵夜故事，每一道菜都承载着当地居民的生活态度和情感记忆。例如在青岛，你能够品尝到香气四溢的原酿啤酒、鲜美的蛤蜊、风味十足的烤肉串还有地道的野馄饨，这些都是当地人热情好客的真实写照；而在柳州，则有柔滑细腻的冰豆浆、鲜香可口的螺蛳粉、辛辣诱人的泡椒炒鸡胗及酸笋鸭脚的独特组合，让人一尝难忘。

细致地展现食材搭配与烹饪技巧，提供实用的宵夜指南。《宵夜江湖》不仅是一场美食之旅，更是一部实用性极强的夜间美食手册。节目组深入探访各个城市的角落，发掘那些隐藏在黑夜之中的美味佳肴，无论是传统小吃还是创意料理，都能在这里找到踪迹。观众们不仅能享受到一场视听盛宴，还能从中学习到如何挑选和搭配各式各样的宵夜。不论是清凉解渴的一杯冰豆浆，还是自己动手做的戳子肉，亦或是那令人垂涎三尺的麻辣兔头……每一种新奇有趣的食用方式背后，都是对“新鲜”二字的最佳诠释。对于那些日夜奔波、归家时已是夜深人静的城市工作者来说，《宵夜江湖》无疑成为了他们心灵的慰藉之地。

多彩人生 情感共鸣

遇见温暖人心的“世态百相”

虽然节目中所展示的食物本身已经足够吸引人，但真正让《宵夜江湖》第三季脱颖而出的是它对人文故事的深刻挖掘。两个月的时间里，跟随导演的脚步走过八个不同的城市，观众们不仅见证了各种极致的宵夜美食，更感受到了一个个真实而动人的故事。正如导演所言：“人生的海洋广阔无垠，‘江湖'无处不在。它首先代表了一种生存之道，然后是一种自由自在的态度，以及多元包容的文化精神。” 在繁忙喧嚣的夜市中，在充满活力的小摊前，每个人都能在一碗热气腾腾的小吃里找到归属感，感受到那份简单纯粹的人间温情。

小商贩们的奋斗史是城市文化底蕴的生动体现。《宵夜江湖》第三季记录下了这些普通人不平凡的故事。比如泉州篇中那位曾经是歌手而现在转行做厨师的阿乐，用自己的实际行动诠释了什么是真正的“爱拼才会赢”。再如银川篇中那位84岁高龄仍坚持在厨房忙碌的老奶奶，她用一生的时间守护着那份秘制酱料的味道，传递给一代又一代的食客。这些鲜活的人物形象，无不彰显出积极向上、勇往直前的精神面貌。

透过一个个宵夜背后的故事，《宵夜江湖》第三季引发了人们对生活更深层次的反思。该节目不仅成功展示了宵夜文化中蕴含的人情味和社会价值，同时也肩负起了文化传播者的使命。它通过介绍各地特色的美食，激发了公众对中国传统饮食文化的兴趣和认同感，让更多濒临失传的经典菜肴得以重见天日。随着这一季的结束，《宵夜江湖》留给人们的不仅是美好的回忆，还有对未来更多未知美食探索的期待。无论时代如何变迁，宵夜的魅力永远不会消逝，让我们共同期待下一次的精彩旅程吧！